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2017年11月2日 星期四

四物雞腿湯

十一月的第一天早上氣溫下降至攝氏八度左右,
晚上降至五度以下,馬上想到要燉煮四物補品暖
身體,藉以補來滿足想念媽媽的味道。
                           想到上週末逛賣場買的有機雞腿
臺灣帶回加味四物包
四物包用冷開水沖洗一下,自己添加的紅棗、
黑棗、枸杞也用冷開水沖洗一遍。
 放入慢鍋慢慢煮約四小時即可
                       時間到來碗補湯暖身體

舊的慢鍋裡面陶瓷內鍋有裂痕會漏水,這是上週
末新買的慢鍋,沒想到那麼快就上場執行任務。
 以前舊文四物雞肉湯 

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