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2014年2月22日 星期六

麻油香煎桂圓麵線

這是婆婆最喜歡的麻油料理之一,麵線加入薑片、桂圓拌炒,散發
著濃濃的麻油香氣,好滿足呀!香又甜!麻油香煎桂圓麵線,好好
吃喔!

材料:麵線300g、薑片6g、桂圓乾5g、麻油2大匙


做法:
1)滾水放入麵線,待麵線軟後立即撈出,瀝乾水分。
2)煎鍋放入麻油及薑片,炒香,放入煮過瀝乾水分的麵線,慢慢煎香
  、最後放桂圓拌炒即可盛盤。
3)週末假期簡單午餐,配上加熱四物湯,在冷冷的冬天時煮上一碗,
  暖暖冷的胃,超溫暖喔!