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2014年9月11日 星期四

三杯塔香鮭魚

回臺灣在臺北國父紀念館附近有一間「鮭魚專賣店」,吃到濃郁塔香
的三杯鮭魚,令人無法抗拒的美味盡在美威鮭魚店裡,詳細介紹請
部落格 http://sheena3943.pixnet.net/blog/post/169138749
回美後念念不忘三杯塔香鮭魚滋味,今天照著影片食譜做,家人說味
還不錯。
材料:
鮭魚650公克、紅辣椒5公克、九層塔30克、
大蒜50公克、老薑50

公克、玉米粉少許
調味料:
米酒60cc、醬油5大匙、冰糖20公克、烏醋1大匙
、麻油1大匙、香

油3大匙

做法:請看下列影片