溜溜家海外簡單年菜

約一個多月沒更新文章，還是有些格友過來留言，
想到把溜溜家在海外簡單年夜飯上傳，家常菜雖比
不上餐廳年菜豐富，但家人聚在一起吃飯一樂也。

             首先介紹過年必買應景水果

                         柑橘類在過年是應景水果，大吉大利

                                  鳳梨是好運旺旺來

                                         蘋果是平平安
水果介紹完，年菜登場了~

                      紅燒豬尾

                                                滷蛋

                                                    滷雞胗

                                   味噌煮鯖魚(年年有餘)

                             炒時蔬(綠花菜胡蘿蔔玉米筍)

                                            炒魷魚

                                   麻油芥菜(長年菜)

                      炒時蔬(杏鮑菇胡蘿蔔綠花菜白花菜)

四神排骨湯

清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵

臺灣真是牛肉麵愛好者的天堂，好像大街小巷幾乎有商家賣牛肉麵，而我回臺住處的街頭街尾各開一家牛肉麵店，是家人偷懶不想做飯時可就近可飽餐的最佳選擇。
回美前好友宴請點水樓餐點，那天點的牛肉麵，湯頭濃郁且肉嫩麵彈牙；讓我們回美後馬上想念臺灣牛肉麵滋味。回美隔日先生就到華人超市買牛筋牛腱，當日就烹調清燉牛肉和紅燒牛肉。先生說：『吃過清燉牛肉後』就愛上湯鮮味美的清燉牛肉麵。

                                        清燉牛肉麵

紅燒牛肉麵(是半筋半腱子肉)