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2015年3月5日 星期四

海外過元宵節

今天下了約6寸的雪,本來不想煮鹹湯圓慶元宵,想了又想好像
少了過節氣氛,還是利用剩餘白飯做湯圓與家人一起過元宵節。
白飯2碗放入Vita-Mix裡面

用低速度轉至5約1分打成糰

取出放入碗內撒地瓜粉後,壓揉約5~8分

分一個個再搓揉成圓形

湯圓完成

滾水煮湯圓

湯圓配料:新鮮香菇、肉、胡蘿蔔、青江菜

炒香配料,加少許鹽

 鹹湯圓上桌