養生清淡小火鍋

冷颼颼的寒冬，來鍋熱騰騰的火鍋，可以暖暖身體順便滿足家人
的胃蕾。

材料：南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、蕃茄、青花菜、豆腐、高麗菜、白菜、

      高湯、雞肉片、中藥(當歸片、黃耆片)、薑片

做法：1)將南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、蕃茄、豆腐、高麗菜、白菜、高
        湯，熬煮約10分鐘，再放青花菜、雞肉片燙熟即可。
      2)湯頭非常美味，我們不加鹽、油、及火鍋丸子，是道養生
        的料理。
     
PS中藥材不要放太多，會搶走蔬菜的氣味；這是1人份量的小火鍋我
  放(當歸片、黃耆片)各1片，薑2片。