鹹芋頭粥

天冷早餐吃鹹芋頭粥暖暖胃，簡單易做的芋頭粥有綿密的香味
加上里肌肉絲和香菇絲及蝦皮的鮮美，最後撒一小搓的香菜末
，一碗粥有古早記憶和想念媽媽味的家鄉料理。

芋頭切丁和里肌肉絲、香菇絲一起入鍋炒香。

 加冷凍過白米一起熬煮，或剩飯也可以喔!

 秘密撇步：蒸熟芋泥加入粥裡增加湯頭有濃郁芋頭香氣。

起鍋前加少許胡椒粉、鹽及蝦皮和香菜梗拌煮約1分，裝碗後放香
菜葉即可。

牛腱牛筋料理

                            滷牛腱

                                       麻辣牛筋

                                          半筋半肉麵

             

牛腱牛筋料理做法參考信心小廚房Confidence Kitchen影片

心靈饗宴─法鼓山

回臺灣期間在機緣的情況下，造訪聖嚴法師生前所創辦的法鼓山，
在參訪行程中志工們一直給予我們各種關懷和陪伴，還精心選擇我
們參訪園區的路線及講解。
這次的參訪讓我讚嘆地方有很多：如法鼓山的建築與環保、志工精
神、法師們的慈悲為懷....等，深感此行所穫頗豐，是趟心靈之旅。
想知道法鼓山世界佛教園區詳細介紹，請連接下列網址
http://fagushan.ddm.org.tw/