、少鹽、少糖來料理三餐飲食。
烤春捲是我家的最愛餐點,約十七年前去朋友家聚餐,她父母曾經
開中餐館,退休後常常邀請朋友聚餐,每次餐後都幫我打包帶回給
家人品嚐,有次帶回春捲,放到晚上變成油膩膩;先生說太油不健
康,是否能改良成健康餐點。這個提議讓我動起烤春捲的念頭,沒
想到第一次做就成功,變成我家宴客、聚餐的招牌餐點。
剛出爐的烤春捲
炒熟&濾乾湯汁的春捲餡料
春捲皮
麵糊
包春捲
包好準備進烤箱春捲,這次用小烤箱Back 華氏350度兩面各烤5分鐘
材料做法可參考春捲皮包裝說明