傳統美國人對內臟類排斥得不得了， 通常在美
國超市幾乎不可能見到，動物和家禽的內臟類食
材。 週末假日逛東方人開的超市看到雞胗，眼
睛一亮看到價錢還可以接受，買ㄧ盒回家料理。
晚餐桌上出現這道涼拌雞胗，家人覺得很開胃好
吃，一下子盤底見光。
看健康相關報導，內臟類為高膽固醇食物，為了
健康應減少食用次數和食用量。
『樂老輕食烹調 』今天上菜【涼拌雞胗】
芹菜是現摘庭院經過冬天，春天冒出還沒長高的
芹菜，炒過味道真香喔！
https://www.youtube.com/channel/UCrxoblFHyyQJs76C0DxlqGQ/videos
觀看『樂老輕食烹調 』影片，【涼拌雞胗】影片
下方文字有完整說明，請打開顯示完整訊息，有
食材和做法說明和我在Cookpad多篇雞胗料理可
連接，
https://cookpad.com/tw/me/recipes?u=%E9%9B%9E%E8%83%97&commit=%E6%90%9C%E5%B0%8B
說不定能給你們一些料理的點子，讓做菜烹飪變
成快樂事。
